生活窍门:吃小葱,大讲究

编辑:小豹子/2018-10-09 15:25

  生活窍门:吃小葱,大讲究

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  2012年03月18日

  嘉兴频道

  小葱对身体有保健作用,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,可以增进食欲。还能起到发汗、祛痰、利尿作用,也是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。有些喜爱吃葱的朋友,做什么菜都习惯放些葱进去,成为日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是“百搭”的。有四种情况下不宜吃葱:

  1.小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取。不仅是豆腐,葱也不应与其他含钙量较高的食物同食。

  2.葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,上火的人尤其应少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉,还可能会加重病情。

  3.吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

  4.服六味地黄丸期间不适宜吃葱:葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的。

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